Ульяновск колледж питания и торговли

Ульяновск колледж питания и торговли

ДОСКА ОБЪЯВЛЕНИЙ

и МЕРОПРИЯТИЙ

Абитуриенту

Информация о приёме документов в электронной форме

Договор 43.02.15 ПКД 9 класс на 2019-2020

Договор 38.02.05 ТиЭКПТ на 2019-2020

Режим работы приёмной комиссии

Прием документов на очное отделение (бюджетное финансирование) закончен 15.08.2019 г.

Продлен прием документов до 25 ноября 2019 г. по следующим образовательным программам:

Очное форма обучения

По программам подготовки специалистов среднего звена:

На базе основного общего образования

Специальность 43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Квалификация: специалист по поварскому и кондитерскому делу; срок обучение — 3 года 10 месяцев, внебюджетное финансирование

Специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Квалификация: товаровед — эксперт; срок обучение — 2 года 10 месяцев, внебюджетное финансирование

Заочное форма обучения

На базе среднего общего образования

Специальность 43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Квалификация: специалист по поварскому и кондитерскому делу; срок обучения-3 года 10 месяцев, внебюджетное финансирование.

Специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Квалификация: товаровед-эксперт; срок обучения-2 года 10 месяцев, внебюджетное финансирование.

Специальность 38.02.07 Банковское дело

Квалификация: специалист банка; срок обучения – 2 года, 10 месяцев, внебюджетное финансирование.

Телефон: (8422) 58-33-49

Бабина Татьяна Анатольевна

ежедневно: с 8:30 до 15:30

суббота: с 9:00 до 12:00

К поступлению в техникум принимаются абитуриенты, окончившие 9, 11 классов общеобразовательных школ, а также выпускники ППКРС, СПО, ВУЗов.

В 2019 году организован прием студентов по следующим перспективным профессиям, специальностям и направлениям:

По очной форме

По программам подготовки квалифицированных рабочих и служащих

На базе 9 классов (бюджетная форма обучения)

43.01.09 Повар, кондитер

Квалификация: повар, кондитер; срок обучения- 3 года 10 месяцев, бюджетное финансирование.

38.01.02 Продавец, контролёр-кассир

Квалификация: Кассир торгового зала; продавец непродовольственных товаров; продавец продовольственных товаров; контролёр-кассир, срок обучения- 2 года 10 месяцев, бюджетное финансирование.

По программам подготовки специалистов среднего звена:

На базе 9 классов

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Квалификация: специалист по поварскому и кондитерскому делу; срок обучение — 3 года 10 месяцев, бюджетное, внебюджетное финансирование

Внимание.

В 2016 году согласно федерального образовательного стандарта СПО произошло переименование специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания в специальность 43.02.15 Поварское и кондитерское дело . При этом сохраняется уровень образования, срок обучения, содержание обучения с добавлением требований WorldSkills.

38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Квалификация: товаровед — эксперт; срок обучение — 2 года 10 месяцев, бюджетное финансирование

На базе 11 классов (очно)

43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании

Квалификация: менеджер; срок обучения-2 года 10 месяцев (очно); бюджетное финансирование

На базе 11 классов, ППКРС, СПО, ВПО

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Квалификация: специалист по поварскому и кондитерскому делу; срок обучения — 3 года 10 месяцев, ускоренное обучение на базе ППКРС (бывшее НПО), СПО, ВПО срок обучения — 2 года 10 месяцев, внебюджетное финансирование.

38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Квалификация: товаровед-эксперт; срок обучения-2 года 10 месяцев, ускоренное обучение на базе ППКРС (бывшее НПО), СПО, ВПО срок обучения — 1 год 10 месяцев, внебюджетное финансирование.

38.02.07 «Банковское дело»

Квалификация: специалист банка; срок обучения-2 года 10 месяцев, внебюджетное финансирование

По очно-заочной форме (в Ресурсном центре)

16675 Повар (с присвоением 3-4 разряда)

17353 Продавец продовольственных товаров (с присвоением 2-3 разряда)

17351 Продавец непродовольственных товаров (с присвоением 2-3 разряда)

23369 Кассир (с присвоением 3 разряда)

23548 Контролер (Сберегательного банка) (с присвоением 3 разряда)

20002 Агент банка (с присвоением 3 разряда)

11176 Бармен (с присвоением 4-5 разряда)

16399 Официант (с присвоением 3-4 разряда)

16742 Пекарь (с присвоением разряда 2-3 разряда)

12901 Кондитер (с присвоением 3-4 разряда)

(срок обучения — 2-6 месяцев)

16675 Повар (с присвоением 5-6 разряда)
17353 Продавец (с присвоением 4 разряда)

(срок обучения — 1-2,5 месяца)

1С: Предприятие 8 Бухгалтерия
1С: Предприятие 8 Зарплата и управление персоналом
1С: Предприятие 8 Управление торговлей
(срок обучения — от 1 месяца)

Абитуриент выбирает удобную форму обучения:

— очно-заочную (в Ресурсном центре).

Для поступления необходимо подать в Приемную комиссию документы:

— документ, удостоверяющий личность (оригинал и ксерокопию);

— документ государственного образца об образовании (оригинал и ксерокопию);

Структура и органы управления образовательной организацией

СТРУКТУРА ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

Скачать структуру ОГБПОУ УТПиТ

ОРГАНЫ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ

  1. Конференция работников и студентов
  2. Педагогический совет
  3. Методический совет
  4. Попечительский совет
  5. Студенческий совет

В соответствии с п.1.17. Устава областного государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения «Ульяновский техникум питания и торговли», учреждение в своей структуре имеет:

РУКОВОДИТЕЛИ СТРУКТУРНЫХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ

  1. Очное отделение Бесова Юлия Юрьевна
  2. Заочное отделение Бабина Татьяна Анатольевна
  3. Ресурсный центр и.о. Бабина Татьяна Анатольевна
  4. Библиотека Романова Светлана Алексеевна
  5. Столовая Мельцова Светлана Сергеевна
  6. Учебный магазин Панкрушева Вера Алексеевна

МЕСТА НАХОЖДЕНИЯ СТРУКТУРНЫХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ

  1. Очное отделение кабинет 29
  2. Заочное отделение кабинет 18
  3. Ресурсный центр кабинет 13
  4. Библиотека кабинет 20
  5. Столовая кабинет 15
  6. Учебный магазин фойе 1 этаж

АДРЕСА ОФИЦИАЛЬНЫХ САЙТОВ СТРУКТУРНЫХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ

АДРЕСА ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЫ СТРУКТУРНЫХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ

Историческая справка

ОГБПОУ «Ульяновский техникум питания и торговли» (УТПиТ) – это областное государственного бюджетное профессиональное образовательное учреждение. Наше образовательное учреждение уже более 70 лет готовит кадры для предприятий торговли и общественного питания.
С постановления коллегии наркомата торговли РСФСР 29 декабря 1943 года о создании школы торгово–кулинарного ученичества началась история Ульяновского техникума питания и торговли.

Неоднократно образовательное учреждение меняло свой статус:

c 01.11.1964 года – профессиональное торговое и кулинарное училище

с 22.02.1972 года – среднее профессиональное торговое и кулинарное училище

с 16.03.1982 года – среднее профессионально – техническое училище

с 01.09.1992 года – Ульяновский коммерческий лицей

с 01.08.2001 года – Областное государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования Ульяновский техникум питания и торговли

с 01.01.2012 года – Областное государственное бюджетное образовательное учреждение Ульяновский техникум питания и торговли

с 07.05.2015 года — Областное государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Ульяновский техникум питания и торговли»

С 2005 года образовательное учреждение возглавляет Красников Андрей Анатольевич. Активно поддерживая идеи прогрессивного реформаторства, он внедрил систему непрерывного профессионального образования: Школа — НПО- СПО-ВУЗ. Используя технологии эффективного управления, укрепляет взаимодействие техникума с социальными партнёрами.

Андрей Анатольевич – аспирант Тольяттинского государственного университета. В 2007 году под редакцией академика РАЕН Г.П.Корнева вышла его монография «Педагогическое управление самообразованием преподавателей образовательных учреждений». Опубликовано 12 статей на актуальные проблемы профессионального образования в федеральных изданиях. Он участник энциклопедии «Лучшие люди России», награжден именным дипломом и медалью «За вклад в образование»; Дипломом и золотой медалью «100 лучших образовательных учреждений СПО России», Почетными грамотами Министерства образования и науки Российской Федерации, Губернатора Ульяновской области, Законодательного собрания Ульяновской области, Администрации Ульяновской области, Мэрии г. Ульяновска, Городской Думы г. Ульяновска. Имеет медаль Центрального совета РОСТО (ДОСААФ). Андрей Анатольевич — Почетный работник СПО РФ.

В техникуме для создания потенциала молодежного добровольчества по решению проблемы профилактики негативных явлений в молодежной среде был создан отряд волонтеров «Позитив». Участники отряда осуществляют популяризацию здорового образа жизни, помощь больным и осиротевшим детям, учащимся с дивиантным поведением. Активно участвуют в мероприятиях и акциях техникума и города. Ежегодно учащиеся, студенты являются призерами областных конкурсов профессионального мастерства, профессиональных форумов, выставок, олимпиад. Награждены грамотами, дипломами, благодарственными письмами Государственной думы Ульяновской области, Законодательным собранием Ульяновской области, Администрации Ульяновской области, Министерства образования и науки Ульяновской области.

Педагогический коллектив укомплектован высококвалифицированными работниками. В штате 28 преподавателя и 13 мастеров производственного обучения. Для обучения студентов в техникуме накоплена и постоянно обновляется материальная база лабораторий и кабинетов, в учебном процессе широко применяется Интернет. Теоретический материал закрепляется практическими навыками, приобретаемыми на 18 предприятиях торговли и общественного питания.

Такой подход обеспечивает успешную академическую успеваемость студентов, что является одним из необходимых условий подготовки специалистов, которые затем легко адаптируются к современному производству и удовлетворяют требованиям основных потребителей кадров.

Ульяновский техникум питания и торговли – это:

  • Славный путь от Школы до Торгово-кулинарного ученичества (29.12.1943г.) до областного государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования Ульяновский техникума питания и торговли;
  • 70 лет славной истории;
  • Высококвалифицированный преподавательский состав: 80% инженерно-педагогических работников имеют государственные и отраслевые награды за заслуги в деле обучения и воспитания молодежи;
  • Центр взаимовыгодного сотрудничества «образование-бизнес» с крупными предприятиями торговли и общественного питания в г.Ульяновска;
  • В течение 20 лет экспериментальная площадка в рамках областной программы развития инновационных процессов;
  • Традиции развития творческих и интеллектуальных способностей молодежи. Военно-патриотический клуб «Патриот»;
  • Ресурсный центр по подготовке и повышению квалификации работников малого бизнеса.
  • Сетевая площадка предпрофильной подготовки и профильного обучения;
  • Ежегодный форум «Профессиональная линия» при содействии Министерства сельского хозяйства Ульяновской области.

Анатолий Федоров — бессменный руководитель службы общественного питания авиакомпании «Волга – Днепр» с 1992 года. Его талант был оценен и на службе Тихоокеанского флота, и на теплоходе «Грузия» при обслуживании иностранных туристов, и в 1979 году на конкурсе поваров, и в команде поваров московской олимпиады. Анатолий Федоров внедрил множество рецептов фирменных блюд, которые пользуются большим спросом. У Федоровых своя династия: его старший сын Эдуард – наш выпускник, а ныне менеджер компании «Балтика», младший сын Владислав – наш учащийся.

Вадим Пасюков – руководит сетью кафе компании «Максима-Х», он неоднократный победитель конкурсов среди кондитеров, участник «Мастер – класс», его фирменные торты и пирожные публикуются в журнале «Питание и общество».

Можно назвать немало других выпускников, сделавших успешную карьеру и составивших гордость нашего техникума. Основываясь на принципиальных положениях «О социальном партнерстве», техникум из года в год заключает договора более чем с 25 предприятиями общественного питания.

Владимир Белов возглавляет с 1977 года одно из более крупных предприятий города — комбинат общественного питания Механического завода. Он всегда думает не только о своем творческом рабочем коллективе поваров, но и оказывает спонсорскую помощь развитию материальных баз техникума.

Сетью студенческих массовых столовых УлГУ руководит Петрунова Татьяна Петровна, в КОП АО «УАЗ» — 70% наши выпускники: технологи, заведующие производством и другие.

Администратор ООО Гулливер Костяева Роза Толгатовна – руководитель практики (выпускница 1981 года)

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: